スカトール
グループ: ムスク、アンバー、アニマリック


香りのプロフィール: その名が示唆するように、スカトールは不快な臭いがし、不潔で糞便のような香りがしますが、アニマリックなブレンドや、ヨルザキアラセイトウ(ナイトブルーミング・ストック)のような一部のフローラルブーケを構成する際には非常に有用です。
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スカトールは、純粋な糞便の臭いを持つ分子です。化学的には3-メチルインドールと呼ばれ、インドール属に属する有機化合物であり、哺乳類や鳥類の排泄物に含まれています。その名前は、「糞」を意味するギリシャ語のσκατόに由来しています。
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