パイン（松）
Genus Pinus, family Pinaceae;
グループ: ウッディ＆モス
香りのプロフィール: ファー（モミ）のアブソリュートは、甘くバルサミックで、芳醇なグリーンとクマリンの香りを持ちます。
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新年まであとわずか13日となりました。クリスマスマーケットが街を埋め尽くそうとしており、Fragranticaの編集者やライターたちも休暇の準備を進めています。そして、«Raw Materials（原材料）»の新しい記事が届きました。今回はパイン（松）についてです。最近加わった方々のために説明すると、ここ数週間、私たちは冬の休暇に関連する自然の香りと、それらの主要なノートを持つフレグランスについてお話ししてきました。これまでに、スプルース（トウヒ）、シナモン、ファー（モミ）、そしてクローブを取り上げました。今回は、多くの国で新年の象徴とされる松の木を見てみましょう。
松林。ヴャトカ州のマスト用木材（イヴァン・シーシキン、1872年） 松には約130の種があり、その中には絶滅危惧種に指定されているもの（Pinus Brutia, Pinus Densiflóra, Pinus Nigra Pallasiana）もあるため、他の針葉樹と見分けるのが難しい場合があります。最も簡単な識別方法は、針葉（松葉）です。針葉は2本、3本、または5本が束になっており、かなり長く（最大7cm）、細くて鋭く、簡単に崩れます。これらの木は乾燥した砂地の土壌を好みますが、湿地や岩の上でも成長することがあります。都市の公園では、長く赤い針葉が地面にあれば、すぐ近くに松があることを示しています。 クリスマスマーケットでは、スコッツパイン（Pinus sylvestris）がよく見られます。多くの盆栽は、日本の松（クロマツ、Pinus thunbergiana）の種から育てられます。街中では、見た目も良く、日陰を作ってくれるブラックパイン（Pinus nigra）を見かけることがありますが、松ぼっくりには棘があるので、手を傷つけないよう注意してください。希少なPinus Brutiaは、スパの近くによく植えられています。空気を浄化し、有害な細菌の濃度を下げてくれるフィトンチッドを大量に放出するためです。古代エジプトでは、松の樹脂は腐敗を防ぐためにミイラの防腐処理に使われていました。今日、私たちは（水蒸気蒸留後の凝縮液から得られる）パインエキスを楽しむことができます。これをお風呂に入れると、免疫力を高め、不眠症を和らげる効果があります。 松の実は見た目とは異なります。実際には、シベリアンケダーパインの種子です。杉（セダー）ですらありません！ 松林の中にはたっぷりと光が差し込むことに気づくでしょう。これらの木の枝は幹の中ほどから始まり、太陽の光が地面に届くようになっているからです。夕暮れ時に松林を歩くのは格別の喜びです。信じられないほど爽やかな凍てつくような香りに加え、枝の間から漏れる美しい光に気づくことでしょう。このような風景です。 松の香りは、他の針葉樹と見分けるのが容易です。それは氷のように冷たく、わずかにメンソールの感触があり、ウッディなアンダートーンは控えめで、よりハーバルです。トウヒの香りに似ていますが、より複雑で力強く、生命力に溢れたバルサミックな性格を持っています。 松をメインノートとしたフレグランスは数多く存在します。 CreedのアロマティックなEpiceaは、その英国的なムードで愛されている、埃っぽくアンティークな解釈の作品です。 最近の作品では、Richard Lüscher Britosの46°N 08°Eが、コニャックに浸かり、メンソールのヒントを伴った松の意外な側面を表現しています。 Maria Candida GentileのFinisterreは、冬のあらゆるスパリゾートを彷彿とさせます。灰色の細い木々、落ちた松葉、そして硫化水素の水の香りです。 チェーン店で見かけることができるVictorinoxのSwiss Army Forestは、あらゆる種類の針葉樹、"冬の爽快感"、その他の控えめな男性用オーデトワレの属性を備えたライトなバージョンです。 対照的に、CaronのYataganは、回復力のテストのような作品です。刺のある箒が肌を叩き、カストリウムの雫が顔に飛び散り、スパイシーな火薬が香る……。万人向けではありません。言いたいことはお分かりでしょう。 しかし、松の香り（およびその精油）だけがこの木の物語ではありません。その材木は、他の針葉樹よりも家具製造に使われることが多く、かなり柔らかいながらも耐久性に優れています。 The Party Suppliesによるクリスマスデコレーションのアイデア ちなみに大晦日には、松は家を飾るのにも役立ちます。大きな松ぼっくりを金の絵の具で塗ったり、短い枝を盛り付けに使ったりすることができます。 Julietta Ptoyan著
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