シュー生地
Pâte à Choux;
グループ: スイーツ＆グルマン
香りのプロフィール: オーブンから出てきたばかりのシュー生地の香りは、溶かしたバターと黄金色のキャラメルのニュアンスが混ざり合った、温かい抱擁のようです。ケーキほど甘くなく、クロワッサンほどバターっぽくもありません。より控えめで、よりエレガントです。焼き上がった小麦粉に卵の香りが混じり合い、それらが一体となって夜明けのフランスのパン屋の香りを彷彿とさせます。
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