醤香型白酒 (Sauce-aroma Baijiu)

グループ: 飲料

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醤香型白酒 (Sauce-aroma Baijiu) 香水

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中国の蒸留酒（白酒）の一種で、醤油や味噌などの発酵食品を思わせる、豊潤で旨味のある香りが特徴です。そのため「醤香（ジャンシャン）」と呼ばれています。白酒の主要な香りのタイプの一つであり、その代表格は茅台（マオタイ/Moutai）です。

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