フォレストフルーツ
グループ: フルーツ、野菜&ナッツ


香りのプロフィール: 通常、甘酸っぱい側面を持つ赤いベリーや青いベリーの幅広い分類。
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フォレストフルーツは、森の中に自生する様々な種類のベリーのことです。その味は一般的に非常に甘く、酸味があり、大自然や自然、そして夏を思い出させます。ブラックベリー、ローズヒップ、スローなどの様々な森の果実は、その栄養価と香りの良さから珍重され、デザート、ケーキ、ジャム、ゼリー、リキュール、あるいは繊細な風味のシロップなどの料理によく使われます。
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