フィグ（イチジク）
Ficus;
グループ: ウッディ＆モス
香りのプロフィール: 複雑でグリーン、パウダリーかつシルキーなノート。果実のミルキーでココナッツを想起させる樹液、葉の暗く苦みのある埃っぽいグリーン、そして樹皮やその下の土の香りまでも再現します。ニッチフレグランスで非常に人気があり、代表作には L'Artisan の Premier Figuier や Diptyque の Philosykos があります。
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イチジクとその樹木には輝かしい歴史があります。中世やルネサンス期の木彫作品が示す通り、イチジクはエデンの園の一部を構成していました。楽園追放の後、その広い葉は羞恥心を隠すための最も身近な手段として役立てられました。
哲学者プラトンは、実用性よりもその精神を刺激する性質に注目し、イチジクは知性を刺激すると主張しました。彼だけでなく、古代の地中海文明は皆、その豊かな果肉、蜜のような性質、健康効果、そして冬の間の保存食として乾燥させることができるという貴重な利点から、イチジクを重宝していました。
乾燥させたイチジクや砂糖漬けのイチジクは、今でも中東や東地中海全域で、当時の名残を伝える珍味として販売されています。古代アテネ（重要な貿易拠点）では、イチジクの重要性があまりに高かったため、「シコファン（sycophant/συκοφάντης）」（直訳すると「イチジクを明かす者」）という言葉が、イチジクの密猟者を告発する者を指して作られたほどでした。
当時、果実を盗む行為は違法であると同時に非常に忌むべきことでした（イチジクの林は神聖であり、都市国家アテネにとって貿易上の利点でもあったため）。しかし、この慣習はやがて不吉なニュアンスを帯びるようになります。隣人に恨みを持つ者が、相手を陥れるためにイチジクの密猟を捏造して告発することがしばしばあったのです。こうして「シコファン」という言葉は、ギリシャ語では今でも使われている「嘘つきの密告者」というネガティブでより一般的な意味を持つようになりました。数世紀後、この言葉は英語で「卑屈な追従者」という異なる意味を持つようになりましたが、その語源の物語は、言葉のような日常的な事柄においてさえ、私たちを取り巻く自然界がいかに重要であるかを思い出させてくれます。
イチジクの香りは驚くほどユニークです。果実の質だけでなく、樹木全体の雰囲気、パリッとした青々しさ、苦みのある若い茎、樹皮、そして樹液の樹脂のような新鮮さ、その木陰など、すべてがその魅力の大きな構成要素となっています。
秋の気配が私たちを物悲しくさせ、暖かい日々を恋しくさせる今、イチジクの香りはそのグリーンで埃っぽく、軽やかにミルキーなアロマで、楽しみは来年の夏にまた待っていることを思い出させ、冬への移行を穏やかにしてくれます。
民間療法では、まだ薄緑色で硬い未熟な果実から出る「ミルク」は肌や唇を刺激するとされており、粘り気のある樹液（ミルキーなノートを発する）に惑わされて、熟す前に食べてしまわないよう子供たちに警告がなされます。
調香においてイチジクの樹の香りを再現できるのは、2つの重要な成分、ステムモン（stemone）とオクタラクトン・ガンマ（octalactone gamma）のおかげです。
ステムモン（ジボダン社の商標名）は、ミントのようなグリーンで新鮮なトーンを与えます。これにオクタラクトン・ガンマ（プルーンのような香り）を組み合わせることで、イチジクの葉の土っぽく粘り気のあるグリーン（熱い場所の太陽に焼かれた乾いた土の香りと、かすかな苦み）と、若い果実のミルキーな樹液が再現されます。また、使い勝手の良いヘディオン（Firmenich社、新鮮なジャスミンのノート）やイソEスーパー（IFF社、ダイナミックで変化に富んだウッディ系合成香料）も、このジャンルに「リフト（浮遊感）」を与えるためによく利用されます。
優れたイチジク中心のフレグランスは、温かみのあるトーンとクールなトーンのバランスをとり、扇情的な形をした果実（丸ごとは男性器、半分に切ると女性器に例えられる）を割る瞬間に、日陰の枝の下に座っているような雰囲気を再現します。イチジクは、複数の意味で官能を刺激する果実なのです。
最初のソリ・フィグ（イチジク単一）フレグランスは、その革新性を名前に冠した「Premier Figuier」（「最初のイチジクの樹」の意）でした。これはL’Artisan Parfumeurから発売され、調香師オリヴィア・ジャコベッティによって制作されました。今でも最高傑作の一つに数えられるこの香りは、8月下旬のギリシャの田舎の鮮やかな風景を想起させます。正午の灼熱の時間、セミの鳴き声が響き渡る中、海で泳いで疲れ果てた人々がイチジクの樹の陰に座り、新鮮な果物と冷たい水という質素な食事を楽しむ様子が浮かびます。ココナッツカールのノートが葉の茂みに適度な甘さを添え、幸福感を与えてくれます。
オリヴィア・ジャコベッティは、Diptyqueのためにもう一つの象徴的で評価の高いイチジクの香り、Philosykos（フィロシコス）を制作しました。創設者たちがペリオン山の別荘で休暇を過ごし、ハーブを求めてアトス半島をトレッキングするのを好んだという背景もあり、Diptyqueらしいギリシャへのオマージュがその名前にも表れています。Philosykosは「イチジクの友」を意味します（Phillipが馬の友であるのと同じです）。イチジクの樹とその情緒を愛する人なら誰でも、この宝石のような香りに夢中になるはずです。より力強いシダーウッドのノートに支えられ、葉のグリーンノートが見事に和らいでいます。
ジャコベッティはさらに勢いを止めず、ベストセラーのPremier Figuierのオードパルファン版、Premier Figuier Extremeを制作し、より丸みのある要素を強調して持続性を高めました。
どちらのラインも、ルームスプレーやアロマキャンドルなどのホームフレグランスを展開しており、目的もなくのんびりと過ごしたあのだらしない夏の日を思い出し、リラックスしたい時に最適な、天国のような落ち着いた雰囲気を再現してくれます。
イチジクの樹とその環境を再現したもう一つの素晴らしい例は、SatelliteのA la Figueです。イチジクについての習作（フーガ）であるこの香りは、美味でピリッとほろ苦く、木そのもののように埃っぽいグリーンを感じさせます。Carthusiaのユニセックス香水 Ioも同様で、ティベリウス帝がカプリ島に建てた壮麗な別荘にインスパイアされた、茶葉を用いたアロマティックな構成になっています。
しかし、調香において特定の香りを再現する際のリアリズムも賞賛されますが、インプレッショニズム（印象派的なアプローチ）を忘れることはできません。ここで、近年の香水界における最も個性的でユニークなイチジクの表現の一つが登場します。それは、ジャン＝クロード・エレナがHermesのために提案した、庭園シリーズの第一作、Un Jardin en Mediterranee（地中海の庭）です。チュニジアの庭園で若い女性から差し出された、枝からもぎたての新鮮なイチジクの一皿にインスパイアされたこの香りは、苦みがありシャープでありながら、堂々とした風格を備えています。穏やかな風景や内省的で哲学的な思索を呼び起こすような、作り手の感性が反映されています。トマトリーフにも通じるクールでベジタブルな感触は、実に独創的です。
Miller HarrisのFigue Amereは、一味違ったイチジクを提案しています。その塩気があり、わずかに苦い印象は、おそらくイチジクが大量に消費される国々でよく添えられる、塩味のチーズへのオマージュでしょう。塩は苦みを抑えつつ風味を豊かにし、未熟なイチジクという中心的なアイデアに完璧な背景を与えます。アンバリーなファーバルサム、影のあるバイオレットリーフ、苦みのあるアンジェリカ、そしてシトラス系のエスペリディアといった補完的なノートは、これを颯爽と使いこなすための探究心と冒険心のある魂を求めています。
Jo Maloneは、ブランドらしい輝かしく透明感のあるスタイルで、Wild Fig and Cassisを発表しました。カシスの酸味とアンモニアを思わせるノートを、イチジクの果実の甘い側面と組み合わせた、対照的なデュエットのシンプルなゲームです。
一方でGuerlainは、遊び心のあるフルーティーなアクセントを添えたFigue Irisにおいて、アイリスの繊細で土っぽくパウダリーな支柱と、メゾンを象徴する甘いバニラノートを選びました。
このフレグランスは、愛される素材をシンプルな構成で用いる爽快なコロンのコレクション、アクア アレゴリア ラインの一部です。
ビーチでの休暇や日焼け止めを連想させる、よりトロピカルなニュアンスは、旅行に適したアルミ缶のパッケージで知られるフランスのブランド、Comptoir Sud PacifiqueのCoco Figueや、FreshのFig Apricotで見ることができます。後者では、2つの夏の果実が共謀して、肌にまとうよりも思わず食べてしまいたくなるような魅力的なご馳走を作り上げています。
さらにメインストリームのブランドも、自社のポートフォリオにイチジクのトレンドを取り入れています。Marc Jacobs Menを皮切りに、Michael KorsのIsland Capri、Versace Versense、さらにはBath & Body WorksのBrown Sugar & Figに至るまで、ニッチブランドが開拓した市場に続いています。
埃っぽかったり光沢があったり、苦かったり甘かったり、霞がかっていたりジューシーだったり。多様なイチジクの香りの世界は、より不吉な思考が感覚的な喜びから私たちを切り離してしまう前に、今この瞬間の喜びを分かち合おうと、私たちに目配せをしているのです。
イチジクを含むフレグランスの全リストについては、Fragranticaの「ノートから探す」検索をご利用ください。
画像提供: Guerlain, Miller Harris, taomancer, lepiaf.geo, mulmatsherm, sevi8mobi
著者: Elena Vosnaki はギリシャ出身の歴史家であり香水ライター、そして Fragrantica のライターでもあります。彼女は、香水のレビュー、業界へのインタビュー、原材料や香水の歴史に関するエッセイを掲載する、最も尊敬される独立系オンライン出版物の一つである Perfume Shrine の創設者兼編集者です。Fragrantica Blog Awards の受賞者であり、数多くのブログアワードのファイナリストにも選ばれています。彼女の著作は、2009年の Fifi Awards for Editorial Excellence（エディトリアル・エクセレンス部門）で認められ、世界中の出版物に寄稿しています。
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