ベリーニ
グループ: 飲料


香りのプロフィール: 調香において、ピーチのような輝きを放つファンタジーノート。クリーミーでフェミニンなフローラルとよく調和します。
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ベリーニは、イタリアを代表する世界的に有名なロングドリンク・カクテルです。白ワイン(伝統的にはイタリアのスパークリング白ワインであるプロセッコ)と白桃のピューレをブレンドした、輝きのある飲み物です。このドリンクは、1948年にイタリア・ヴェネツィアにあるハリーズ・ニューヨーク・バー(Harry's New York Bar)の季節限定メニューとして始まりました。ここはアーネスト・ヘミングウェイ、シンクレア・ルイス、オーソン・ウェルズらがお気に入りだった場所です。その後、ニューヨークのバーでも人気を博しました。近年、ベリーニは調香にも用いられるようになりました。ベルベットのような質感のフルーティなピーチノートと、リンゴや梨のフレッシュで豊かなアロマに、シトラスとシャンパンのニュアンスが加わり、やがてフローラルブーケへと溶け込んでいく、そのエレガントで爽やかな香りが調香師たちの関心を集めています。言い換えれば、ベリーニは、非常に洗練された心地よい複雑さを持ち、気分を高揚させる、ほのかに甘いフレグランスです。
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