アプリコット
Prunus armeniaca;
グループ: フルーツ、野菜&ナッツ

Prunus armeniaca;

香りのプロフィール: ラクトニック(乳酸様)やソフトなアニマリックのニュアンスを伴う、産毛のような柔らかいフルーティノート。
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アプリコット(杏)は通常、スモモ(プラム)と同じ亜属に属する小高木、Prunus armeniacaの果実を指します。アプリコットの実は、香りと外観の両方において小さな桃に似ており、通常はオレンジ色または黄金色で、表面は滑らか、あるいはベルベットのような質感です。果汁は控えめで、硬い殻に包まれた一つの種を囲むように甘い果肉がついています。
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