Almond
Prunus amygdalis var. amara (Rosaceae);
グループ: フルーツ、野菜&ナッツ

Prunus amygdalis var. amara (Rosaceae);

香りのプロフィール: 甘酸っぱく、柔らかくナッティなグルマンノート。ビターアーモンドオイルはアーモンドだけでなく、チェリー、アプリコット、ピーチ、プラムからも抽出される。
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「アーモンド」という言葉は、その木と種子の両方を指します。アーモンドの木は中東と南アジアが原産です。種子は外殻と硬い殻の中にあり、その風味と栄養価の高さから重宝されています。
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