ルバーブ
gen. Rheum, fam. Polygonaceae
グループ: フルーツ、野菜＆ナッツ
香りのプロフィール: 甘酸っぱく、瑞々しいグリーンを感じさせる、ベジタルでスパイシーかつフルーティーな香り。
～の最も人気のある香水 ルバーブ ノート
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Delicious Rhubarb & Rose Eau de Parfum
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Richard
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Comme des Garcons Series 5 Sherbet: Rhubarb
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Betterave d'Irak et Rhubarbe d'Egypte
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Pivoine & Rhubarbe
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Miu Miu
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4711
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Rhubarbe
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Scent Mix Crispy Fresh For Him
Avon
Flores
Amen Collections
ここ数年のヨーロッパの香水展示会から、グリーンの香調がトレンドとなり、今もなお人気を博していることがわかります。グリーンのフレグランス・グループは広範囲で多様です。当初は、ガルバナム、フィグ、ヒヤシンス、ベチバーといった定番の成分を使用した、控えめでクラシックかつ上品なものでしたが、徐々にグリーンの香りは、新しいグリーンの成分を取り入れることで、あらゆる色合いのグリーンの新鮮さを表現する驚くべき新しい方法を提示し始めています。この若いフレグランス・ファミリーは、集中的で興味深い発展を見せています。
グリーン・グループの中で、比較的新しく、かつ非常にエキゾチックなノートのひとつがルバーブです。調香師の間でますます人気が高まっており、おそらく皆様もお気づきのことでしょう。ルバーブの香りは魅力的で拡散性があり、驚くようなコントラストを生み出す能力は目を見張るものがあります。それだけでなく、ルバーブ自体が、水っぽさ、酸っぱさ、甘さ、アロマティック、あるいはフルーティーな側面など、多くのニュアンスを持っています。どの側面が強調されても、ルバーブは常にコンポジションに新鮮で明るいディテールを加えます。
私たちは、透明感のある瑞々しいものから、シロップのようなオリエンタル、そしてグルマン香水に至るまで、さまざまな香りの環境でルバーブを嗅いできました。ルバーブ・アコードは、グリーン・フレグランス、そして調香界全般における主要なトレンドのひとつであり、ウードほどの威力はないものの、新しい発見のひとつです。この鮮やかなグリーンの香水部門を説明するために、いくつかの注目すべきルバーブ・フレグランスをご紹介します。
Valery Mikhalitcyn,
Fragrantica.ru 編集者兼コラムニスト、
Mercurio Perfumes 創設者兼調香師
私のルバーブへの愛は、Aedes de Venustasの最初のフレグランスであるSignatureから始まりました。その時、そしておそらくこの特定の香水が原因のひとつとなって、私はBertrand Duchaufourの作品に惹かれ、追いかけるようになりました。
Signatureのルバーブには多くの側面があり、マリファナ、甘いグリーンアップル、透明感のあるウッド、さらにはラクトニックでクリスピーなヘーゼルナッツのような質感を備えています！非常に新鮮で、通常アニマリックな香水に帰せられるようなある種の魅力を持っています。無垢で透明感がありながら、湿ったマリファナのようなグリーンの転換があるため、物議を醸す存在でもあります。Signatureは、ベッドから這い出して軽い朝食とグラス一杯のシャンパンで自分をリフレッシュさせる、ヘドニスト（快楽主義者）の完璧な朝のようです。ルバーブは構成の中心的なトリックであり、Bertrand Duchaufourに典型的なアクセントとエキゾチックなコントラストを生み出しています。Signatureは、私のルバーブ香水リストのナンバーワンです。
Mercurio Perfumes — Eau de Nonchalance
Signatureは、調香師としての私の想像力に大きな影響を与えたため（今でも私にとって最も鮮烈な香りの体験かもしれません）、私自身の香水ハウスであるMercurioの最初の香水をルバーブに捧げました。Eau de Nonchalanceを創作する際、お気に入りの香水をコピーするつもりはなかったので、それらは似ていません。ルバーブを全体の構造の核として使い、タラゴン、ガーデニア、サンダルウッド、そして甘く熟した梨を配置しました。明るい黄色の梨が勢いのあるルバーブと鮮やかに対比し、繊細なガーデニア、渋みのあるマテ茶、塩気のあるサンダルウッドと混ざり合います。
Eau de Nonchalanceは、最初から最後までルバーブであり、他のアコードと編み合わさり、それらの意図に従いながらも、明るく重要な存在であり続けます。トレンドの例として自分の香水を取り上げるのは謙虚さに欠けるかもしれませんが、言い訳をさせてください。私はこれをBertrandと一緒に作り上げました。より正確には、彼の協力のもとで古いバージョンを根本から再構築したのです。最終的な仕上げは私ですが、Bertrandはその処方の作成に深く関わりました。
Comme des Garçons — Series 5 Sherbet: Rhubarb
このルバーブをベースにしたトロピカルなカクテルは、時代を先取りしすぎており、幅広い観客に気づかれないまま過ぎ去ってしまいました。もし2003年よりも数年遅くリリースされていたなら、大きな成功を収めていたかもしれません。
Series 5 Sherbet: Rhubarbは、ルバーブ・トレンドにおける重要な香水です。その眩しいほどフルーティーで甘酸っぱいルバーブは、柔らかなバニラと透明感のある花々（ウッディ・スパイシーな輝きを持つヘディオン）と対置されています。シンプルな構造ながら、テクスチャーと味覚のバランスに優れており、夏の暑さのねじれた抱擁を軽やかに解き放ってくれます。
Series 5 Sherbet: Rhubarbは、Signature Aedes de Venustasとは何の共通点もありません。そのルバーブ・アコードは異なる環境に囲まれ、全く異なる香りの繋がりを持っているため、これら2つの香水が互いの代わりになることはありません。さらに、Aedes de Venustasの香水の方が格段に複雑です。
2017年3月に発売されたこの新しいフレグランスを、私たちは一嗅ぎしただけで皆気に入ってしまいました。Bertrand DuchaufourによるNomenclatureのshi_sõにおいて、ルバーブは主役ではありませんが、シソの葉のアコードの実質的な部分を占めています。それは、その風味豊かなミントのようでラクトニック、そして荒々しいグリーンの香りプロファイルに寄与しています。
香りは冷たく新鮮で、わずかに水っぽさがありますが、ルバーブによって甘く明るくなっています。ルバーブは他の要素と共に、フレグランスのベルベットのような質感と風通しの良い内側を司る堂々としたムスク・アコードと混ざり合います。ルバーブは軽やかで自然な酸味を生み出し、それをシソと共有しています。その繊細さはフレグランスのムスキーでラクトニックな部分を薄め、shi_sõに3Dのような立体感を与えています。
Herve Gambs Paris — La Baie des Anges
La Baie des Angesを、私が知るルバーブを用いたグルマン・フローラル・フレグランスの中で最も美しいと呼んでも過言ではないでしょう。そのルバーブ・アコードは豊かでクリスピーであり、一般的にルバーブの特徴とされるグレープフルーツやレッドベリーのような性質をここで発揮しています。重要ではありますが、それはフレグランスの一部に過ぎません。もう一方のパートは、ジャスミン・グランディフローラムをベースにした、壮観なフローラルです。悲しいことに、香水においてこれほどまでに美しいジャスミンは稀です。ジャスミンの甘酸っぱいニュアンスが、グレープフルーツを思わせる苦味のあるジューシーなルバーブと完璧に調和しています。両者は、フレグランスのガムのようなバニリックなベースの上で、鮮やかな輝きを放ちます。
この甘く、スモーキーで、レジナス（樹脂状）かつ強烈なフローラル、そして何よりもジューシーなルバーブの香水は、忘れられない体験を与えてくれます。私はいつか、このフレグランスを自分のワードローブに加えたいと考えています。
Mat Yudov,
Fragrantica 編集者兼コラムニスト、
化学者兼調香師
Christine NagelとJacques Huclierは、時代を遥かに先取りしてこのルバーブ香水を作りました。正確を期すために言及しておくと、天然のルバーブ成分というものは存在しませんが、その合成代替品は古くから使われてきました。Nina Ricci L'Air du Temps、Carven Ma Griffe、Miss Diorなど、20世紀半ばの多くのクラシックな香水に含まれています。
私の意見ではA*Menの最高のフランカーのひとつであるこのフレグランスは、2004年には大衆に受け入れられず、その輝かしいポテンシャルに見合う正当な評価を得られませんでした。中心となるバイオレットとベチバーの文脈におけるスパイシーなリコリスとローストコーヒーのアコード（男性は後にDior HommeやHermes Vetiver Tonkaでそれを評価することになります）と、渋みのあるルバーブ。当時はすべてがあまりにも奇妙すぎたのです。もし今日リリースされていたなら、もっと愛されていたに違いありません。
La Folie a Plusieurs — Enter the Void
この香水の背景にある物語を知らず、同名の映画も観ていなかったら、私がこのフレグランスをどう感じたか想像するのは難しいでしょう。しかし、すべてを合わせると、この香水はそのコンセプトを見事に体現していると断言できます！不潔でムスキーなコスタスの上に、耳障りなほど酸っぱいルバーブが重なり、意図的に合成的な塗料やワニスの香りに囲まれ、あなたを混乱状態に陥れます。もちろん、毒々しいグリーン、メタル、そしてアルデヒドをひとつかみ放り込まなければ、Mark Buxtonの作品とは言えません。不意に現れるイモーテルが状況を完全な不条理へと導きます。ですから、もしあなたがルバーブを好み、本当にクレイジーな香水を評価できるなら、これが必要です。
L`Artisan Parfumeur — Mon Numero 9
Bertrand Duchaufourは、先ほどのデコンストラクト（脱構築的）なフレグランスとは対照的に、悪い習慣のないスポーティーな人物のためのルバーブの香りを創り出しました。Numéro Nineでは、高揚感のあるグリーンレモンと、リアルでクリスピーかつジューシーなルバーブの茎が、特定のファッティなアルデヒドを伴うシソのノートによって強調され、バルサミックなフランキンセンスやマイラ（没薬）と対比されています。
適度に甘く、適度に酸っぱくてグリーン、そしてラクトニックでムスキーなこのフレグランスは、清潔でインスピレーションを与えるという目的を果たしています。身だしなみの整ったアスレチックな男性が、公園のベンチで女性たちと楽しげに談笑し、ゴールデンレトリバーと遊んでいる姿を想像してみてください。深刻すぎず、しかしそれは綿密に作り上げられた、人を欺くようなシンプルさなのです。
Jean Paul Gaultier — Kokorico by Night
2011年にOlivier CrespとAnnick Menardoによって創られたオリジナルのKokoricoは、フィグ、カカオ、パチョリを用いた一風変わったグルマン・フゼアでした。それとは異なり、1年後に発売されたKokorico by Nightは、明るくクールなシトラスとコントラストをなすルバーブが弾けます。これは商業的な香水におけるルバーブの好例です。
Sergey Borisov
Fragrantica コラムニスト
Humiecki & Graef — Eau Radieuse
私にとってルバーブは、非常に酸っぱく、平穏な環境から突き出た、心をざわつかせるようなグリーンノートです。それは瞬時にあなたを目覚めさせます！したがって、私はこのノートが目立ちすぎず、ベチバー、グリーンアップル、ローズ、マグノリア、またはミントに近いところで使われている香水を好みます。Eau Radieuseのように。私はあまりにも刺激が強いものは好きではありません。
Antoine Lieは、イタリアのニッチブランドOne Of Those（旧nu_be）の水銀（Mercury）の香りに取り組み、Secretion Magnifique Etat Libre d`Orangeのアイデアに再びアプローチしました。ここでルバーブは二重の役割を担っています。一方では、この「液体の銀」の雫にエネルギーと生命を加え、他方ではそれをグリーンでナチュラルなものにしています。決して食べられそうな感じにはなりませんが、非常に無害に感じられ、特に最後の方ではかなり安心感があります。
Mark Buxton — Devil in Disguise
Mark Buxtonは、子供の頃にビタミンや栄養のためだと無理やり食べさせられたせいでルバーブが大嫌いだったそうですが、それは彼が自身の作品にこのノートを多用することを妨げませんでした。特に彼のグリーン・シプレー・フレグランスでは、アニマリックなトレイルに鋭いグリーンさを加えています（Roboris Cale Fragranze, A Rebours Friendly Fur, Emotional Rescue Mark Buxton）。
Devil in Disguiseも同様です。シャープでフェミニン、美しくも危険な、麻の畑に育つ柔らかなマグノリアの木。マークはこれを「忍び寄る危険の匂い」と定義しました。
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Mat Yudov & Valery Mikhalitcyn 共著
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Filippo Sorcinelli
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Pierre Balmain
Ivoire de Balmain
Auphorie
L'Anima Della Rosa
Auphorie
Ryukyu
Dior
Hypnotic Poison
Tom Ford
Plum Japonais
Ella K Parfums
Brumes de Khao-Sok
Buly 1803
Eau Triple Héliotrope du Pérou
Creed
Absolu Aventus
Puredistance
Divanché
Buly 1803
Eau Triple Myrrhe D'Erythree
エルメスの『Un Jardin sous la Mer』：海中の庭園
ジバンシィ、新作「Inséparables」を発表