カーネーション
別名: オイエ（Œillet）, クローブピンク
グループ: 花
香りのプロフィール: クローブ（丁子）のようなアンダートーンを持つ、明るく鮮やかなスパイシーフローラルの香り。
～の最も人気のある香水 カーネーション ノート
すべての香水を表示 →結果
Rosendo Mateu Nº 5 Floral, Amber, Sensual Musk
Rosendo Mateu Olfactive Expressions
Peony & Blush Suede
Jo Malone London
Egoiste
Chanel
Casablanca Lily 2019
Byredo
Eternity
Calvin Klein
Narciso Eau de Parfum Radiante
Narciso Rodriguez
Beaute du Diable
Les Liquides Imaginaires
Paloma Picasso
Paloma Picasso
1888
Xerjoff
Habit Rouge Eau de Toilette
Guerlain
L'Heure Bleue Eau de Parfum
Guerlain
L'Air du Temps
Nina Ricci
Cabotine
Grès
Funeral Home
Demeter Fragrance
Fougere Royale (2010)
Houbigant
Honour 43 Woman
Amouage
Red Door
Elizabeth Arden
Opium (1977)
Yves Saint Laurent
Wild Pears
Montale
Wonderlust
Michael Kors
Boudoir
Vivienne Westwood
L'Heure Bleue Eau de Parfum
Guerlain
Красная Москва (Red Moscow)
Новая Заря (The New Dawn)
Vanderbilt
Gloria Vanderbilt
Florabotanica
Balenciaga
Hiris
Hermès
Dia 40 Woman
Amouage
Habit Rouge Eau de Parfum
Guerlain
Après L'Ondée Eau de Toilette
Guerlain
Versace L'Homme
Versace
Dolce&Gabbana
Dolce&Gabbana
Gardenia
Elizabeth Taylor
Lascia Ch'io Pianga
Filippo Sorcinelli
Myths Woman
Amouage
Eau Dynamisante
Clarins
Bel Ami Vetiver
Hermès
Old Spice Original
Shulton Company
Maroussia
Slava Zaitsev
Oscar de la Renta Pour Lui
Oscar de la Renta
Sarrasins
Serge Lutens
Злато Скифов (Or des Scythes)
Новая Заря (The New Dawn)
Memory Motel
Une Nuit Nomade
Perceive
Avon
Jaipur Homme
Boucheron
Balenciaga Paris
Balenciaga
Opium Eau de Toilette 2009
Yves Saint Laurent
Equipage
Hermès
Sun Moon Stars
Karl Lagerfeld
Красная Москва Лайт (Red Moscow Light)
Новая Заря (The New Dawn)
Jovan Musk for Men
Jovan
Oeillet Pourpre
Guerlain
Regio
Xerjoff
Tabac Original
Tabac
L'Air du Temps Eau de Parfum
Nina Ricci
L'Heure Bleue Eau de Toilette
Guerlain
Knize Ten
Knize
Charlie Red
Revlon
Chypre Mojo 45
Parle Moi de Parfum
Nuée Bleue
Maison Violet
Philtre
Hiram Green
Blue Grass
Elizabeth Arden
Brightest Bloom
Bath & Body Works
Lauren
Ralph Lauren
Moschino
Moschino
Aria
Elyon Dubai
Pistil Whip
Heretic Parfum
Irisoir
Sultan Pasha Perfumes
Empyrean
Tomavicci
Crazy Feelings
O Boticário
SpellBound
Estée Lauder
Casamorati 1888
Fragrance World
Chiesa d'Oro
Filippo Sorcinelli
Tabac Vert
Rogue Perfumery
Vitriol d’œillet
Serge Lutens
Jours Heureux
Bienaimé
1876
Histoires de Parfums
Peau D'Espagne
Santa Maria Novella
Varensia
Ulric de Varens
Tuberosis
Laboratorio Olfattivo
Creation
Ted Lapidus
Vanant
In Astra
Infusion d'Oeillet
Prada
Casablanca Lily 2025
Byredo
Fidji Eau de Parfum
Guy Laroche
Tabac Blond
Caron
SpellBound
Estée Lauder
Monsieur de Givenchy
Givenchy
Estee Legacy
Estée Lauder
Derby
Guerlain
Oeillet Louis XV
Oriza L. Legrand
L'Heure Bleue Eau de Toilette
Guerlain
Maja
Myrurgia
Sawlaj
Kajal
Rose America
Une Nuit Nomade
Vol de Nuit Extract
Guerlain
Jasmin Eau de Parfum
Molinard
Else
Francesca dell'Oro
Adorabile
Furla
Wind Song
Prince Matchabelli
Musk Extreme
Perris Monte Carlo
Color Feeling Red
Brocard
Vivacious
Hiram Green
Glorilis
Lesquendieu
Velvet Love
Dolce&Gabbana
Aqua Allegoria Ylang & Vanille
Guerlain
The Black Carnation
Thameen
Game of Spades Moon
Jo Milano Paris
Tabac Blond Parfum
Caron
Kind of Blue
Xerjoff
Floral Berries
Dossier
Death
Andromeda's Curse
Spanish Carnation
History Parfums
Wilde
Floris
Wonderlust Sublime
Michael Kors
Fugit Amor
Jul et Mad Paris
Les Heures de Cartier: L'Heure Convoiteé II
Cartier
Brightest Bloom EDP
Bath & Body Works
1963
MAISON ASRAR
Bellodgia
Caron
Alice
Black Phoenix Alchemy Lab
Memoire du Futur
Les EAUX Primordiales
Dianthus
Etro
Black Secret
Al Majed Oud
Donna
Lorenzo Villoresi
Oeillet Sauvage
L'Artisan Parfumeur
Etrango
J.F. Schwarzlose Berlin
Terracotta Voile d'Été (No.25, Quand Vient l'Été)
Guerlain
L'Air du Temps Parfum
Nina Ricci
Spice
Folli Follie
Skin Deep
House Of Sillage
L' œillet
Angelos Créations Olfactives
Lace Draped Spectre
Solstice Scents
Garofano
Lorenzo Villoresi
Coup de Cœur
Odette Parfum Co
Protean Desire
SYD Botanica
Comme des Garcons Series 2 Red: Carnation
Comme des Garcons
Гвоздика (Carnation)
Новая Заря (The New Dawn)
Portfolio Oriental Forest
Al Haramain Perfumes
Bellodgia Extrait
Caron
Golden Amber
Ibraheem AlQurashi
Fleur Oriental
Miller Harris
I Love My Man
Roos & Roos
Punk
The Anarchist
Morocco
Black Phoenix Alchemy Lab
L'Air du Temps Le Crépuscule
Nina Ricci
No.10 Aboukir
Maison Louis Marie
Queer Magic
Urania
Black Dianthus
Il Profvmo
Dracula
Badr Harqan
Estate Carnation
Solstice Scents
El Secreto de la Alcazaba
Ecuación Natural
Malmaison
Floris
Clin d'Oeil Passionate
Bourjois
Winter Dove
Solstice Scents
Bambola
Narici Milano
L'Air du Temps L'Aube
Nina Ricci
Christmas Bouquet
Demeter Fragrance
Grey Quartz
Pascal Morabito
Golconda
Jar Parfums
Potion
Lush
Billet Doux
Fragonard
La Selection Piu Bellodgia
Caron
Devastatingly Chic
Diana Vreeland
SAYU
AHRES
Green Carnation
Alkemia Perfumes
Maravilla
Cirrus Parfum
Soie Rouge
Maitre Parfumeur et Gantier
Flower Market
Lush
Garofano
L'Erbolario
Orpheus Incarnate
Curionoir
Сказка о рыбаке и рыбке (The Tale of the Fisherman and the Fish)
Новая Заря (The New Dawn)
Solo (1998)
Dzintars
Турецкая Гвоздика Turkish Carnation
Parfums Guy Alari
Carnation
Hové Parfumeur, Ltd.
Kumoyuki 云开
Fukudo 浮香堂
1000 Excuses
Martil
Bathsheba
Black Phoenix Alchemy Lab
Mon Idée
Bourbon French Parfums
Forget Me Not 勿忘我
RECLASSIFIED RE调香室
Cumino Garofano
Il Profumiere
Marbert Man Too
Marbert
Fleuriste
DSH Perfumes
Maiden
Black Phoenix Alchemy Lab
Belle Chasse
Hové Parfumeur, Ltd.
Очарование (Charm)
Новая Заря (The New Dawn)
Красный Цветок (Red Flower)
Северное сияние
VII Seven
Azalea Parfums
Родной мотив (Rodnoy Motiv)
Новая Заря (The New Dawn)
Sonate (Соната)
Dzintars
Summer (Mucha) Perfume Oil
Possets Perfume
I Love You
Molyneux
Neļķe (Гвоздика)
Dzintars
Carnation
Alvarez Gómez
Enchantée
kari
V & L
Victorio & Lucchino
Georgian Carnation
Prince Matchabelli
Вечерние (Vechernie)
Новая Заря (The New Dawn)
Urbane
Firn Handcrafted
Carnation
Mary Chess
Цветочная Фантазия Орхидея (Floral Fantasy Orchid)
Iren Adler
Rosendo Mateu Nº 5 Floral, Amber, Sensual Musk
Rosendo Mateu Olfactive Expressions
Peony & Blush Suede
Jo Malone London
Egoiste
Chanel
Casablanca Lily 2019
Byredo
Eternity
Calvin Klein
Narciso Eau de Parfum Radiante
Narciso Rodriguez
Beaute du Diable
Les Liquides Imaginaires
Paloma Picasso
Paloma Picasso
1888
Xerjoff
Habit Rouge Eau de Toilette
Guerlain
L'Heure Bleue Eau de Parfum
Guerlain
L'Air du Temps
Nina Ricci
Cabotine
Grès
Funeral Home
Demeter Fragrance
Fougere Royale (2010)
Houbigant
Honour 43 Woman
Amouage
Red Door
Elizabeth Arden
Opium (1977)
Yves Saint Laurent
Wild Pears
Montale
Wonderlust
Michael Kors
Boudoir
Vivienne Westwood
L'Heure Bleue Eau de Parfum
Guerlain
Красная Москва (Red Moscow)
Новая Заря (The New Dawn)
Vanderbilt
Gloria Vanderbilt
Florabotanica
Balenciaga
Hiris
Hermès
Dia 40 Woman
Amouage
Habit Rouge Eau de Parfum
Guerlain
Après L'Ondée Eau de Toilette
Guerlain
Versace L'Homme
Versace
Dolce&Gabbana
Dolce&Gabbana
Gardenia
Elizabeth Taylor
Lascia Ch'io Pianga
Filippo Sorcinelli
Myths Woman
Amouage
Eau Dynamisante
Clarins
Bel Ami Vetiver
Hermès
Old Spice Original
Shulton Company
Maroussia
Slava Zaitsev
Oscar de la Renta Pour Lui
Oscar de la Renta
Sarrasins
Serge Lutens
Злато Скифов (Or des Scythes)
Новая Заря (The New Dawn)
Memory Motel
Une Nuit Nomade
Perceive
Avon
Jaipur Homme
Boucheron
Balenciaga Paris
Balenciaga
Opium Eau de Toilette 2009
Yves Saint Laurent
Equipage
Hermès
Sun Moon Stars
Karl Lagerfeld
Красная Москва Лайт (Red Moscow Light)
Новая Заря (The New Dawn)
Jovan Musk for Men
Jovan
Oeillet Pourpre
Guerlain
Regio
Xerjoff
Tabac Original
Tabac
L'Air du Temps Eau de Parfum
Nina Ricci
L'Heure Bleue Eau de Toilette
Guerlain
Knize Ten
Knize
Charlie Red
Revlon
Chypre Mojo 45
Parle Moi de Parfum
Nuée Bleue
Maison Violet
Philtre
Hiram Green
Blue Grass
Elizabeth Arden
Brightest Bloom
Bath & Body Works
Lauren
Ralph Lauren
Moschino
Moschino
Aria
Elyon Dubai
Pistil Whip
Heretic Parfum
Irisoir
Sultan Pasha Perfumes
Empyrean
Tomavicci
Crazy Feelings
O Boticário
SpellBound
Estée Lauder
Casamorati 1888
Fragrance World
Chiesa d'Oro
Filippo Sorcinelli
Tabac Vert
Rogue Perfumery
Vitriol d’œillet
Serge Lutens
Jours Heureux
Bienaimé
1876
Histoires de Parfums
Peau D'Espagne
Santa Maria Novella
Varensia
Ulric de Varens
Tuberosis
Laboratorio Olfattivo
Creation
Ted Lapidus
Vanant
In Astra
Infusion d'Oeillet
Prada
Casablanca Lily 2025
Byredo
Fidji Eau de Parfum
Guy Laroche
Tabac Blond
Caron
SpellBound
Estée Lauder
Monsieur de Givenchy
Givenchy
Estee Legacy
Estée Lauder
Derby
Guerlain
Oeillet Louis XV
Oriza L. Legrand
L'Heure Bleue Eau de Toilette
Guerlain
Maja
Myrurgia
Sawlaj
Kajal
Rose America
Une Nuit Nomade
Vol de Nuit Extract
Guerlain
Jasmin Eau de Parfum
Molinard
Else
Francesca dell'Oro
Adorabile
Furla
Wind Song
Prince Matchabelli
Musk Extreme
Perris Monte Carlo
Color Feeling Red
Brocard
Vivacious
Hiram Green
Glorilis
Lesquendieu
Velvet Love
Dolce&Gabbana
Aqua Allegoria Ylang & Vanille
Guerlain
The Black Carnation
Thameen
Game of Spades Moon
Jo Milano Paris
Tabac Blond Parfum
Caron
Kind of Blue
Xerjoff
Floral Berries
Dossier
Death
Andromeda's Curse
Spanish Carnation
History Parfums
Wilde
Floris
Wonderlust Sublime
Michael Kors
Fugit Amor
Jul et Mad Paris
Les Heures de Cartier: L'Heure Convoiteé II
Cartier
Brightest Bloom EDP
Bath & Body Works
1963
MAISON ASRAR
Bellodgia
Caron
Alice
Black Phoenix Alchemy Lab
Memoire du Futur
Les EAUX Primordiales
Dianthus
Etro
Black Secret
Al Majed Oud
Donna
Lorenzo Villoresi
Oeillet Sauvage
L'Artisan Parfumeur
Etrango
J.F. Schwarzlose Berlin
Terracotta Voile d'Été (No.25, Quand Vient l'Été)
Guerlain
L'Air du Temps Parfum
Nina Ricci
Spice
Folli Follie
Skin Deep
House Of Sillage
L' œillet
Angelos Créations Olfactives
Lace Draped Spectre
Solstice Scents
Garofano
Lorenzo Villoresi
Coup de Cœur
Odette Parfum Co
Protean Desire
SYD Botanica
Comme des Garcons Series 2 Red: Carnation
Comme des Garcons
Гвоздика (Carnation)
Новая Заря (The New Dawn)
Portfolio Oriental Forest
Al Haramain Perfumes
Bellodgia Extrait
Caron
Golden Amber
Ibraheem AlQurashi
Fleur Oriental
Miller Harris
I Love My Man
Roos & Roos
Punk
The Anarchist
Morocco
Black Phoenix Alchemy Lab
L'Air du Temps Le Crépuscule
Nina Ricci
No.10 Aboukir
Maison Louis Marie
Queer Magic
Urania
Black Dianthus
Il Profvmo
Dracula
Badr Harqan
Estate Carnation
Solstice Scents
El Secreto de la Alcazaba
Ecuación Natural
Malmaison
Floris
Clin d'Oeil Passionate
Bourjois
Winter Dove
Solstice Scents
Bambola
Narici Milano
L'Air du Temps L'Aube
Nina Ricci
Christmas Bouquet
Demeter Fragrance
Grey Quartz
Pascal Morabito
Golconda
Jar Parfums
Potion
Lush
Billet Doux
Fragonard
La Selection Piu Bellodgia
Caron
Devastatingly Chic
Diana Vreeland
SAYU
AHRES
Green Carnation
Alkemia Perfumes
Maravilla
Cirrus Parfum
Soie Rouge
Maitre Parfumeur et Gantier
Flower Market
Lush
Garofano
L'Erbolario
Orpheus Incarnate
Curionoir
Сказка о рыбаке и рыбке (The Tale of the Fisherman and the Fish)
Новая Заря (The New Dawn)
Solo (1998)
Dzintars
Турецкая Гвоздика Turkish Carnation
Parfums Guy Alari
Carnation
Hové Parfumeur, Ltd.
Kumoyuki 云开
Fukudo 浮香堂
1000 Excuses
Martil
Bathsheba
Black Phoenix Alchemy Lab
Mon Idée
Bourbon French Parfums
Forget Me Not 勿忘我
RECLASSIFIED RE调香室
Cumino Garofano
Il Profumiere
Marbert Man Too
Marbert
Fleuriste
DSH Perfumes
Maiden
Black Phoenix Alchemy Lab
Belle Chasse
Hové Parfumeur, Ltd.
Очарование (Charm)
Новая Заря (The New Dawn)
Красный Цветок (Red Flower)
Северное сияние
VII Seven
Azalea Parfums
Родной мотив (Rodnoy Motiv)
Новая Заря (The New Dawn)
Sonate (Соната)
Dzintars
Summer (Mucha) Perfume Oil
Possets Perfume
I Love You
Molyneux
Neļķe (Гвоздика)
Dzintars
Carnation
Alvarez Gómez
Enchantée
kari
V & L
Victorio & Lucchino
Georgian Carnation
Prince Matchabelli
Вечерние (Vechernie)
Новая Заря (The New Dawn)
Urbane
Firn Handcrafted
Carnation
Mary Chess
Цветочная Фантазия Орхидея (Floral Fantasy Orchid)
Iren Adler
一見すると、カーネーションとクローブ（丁子）には何の共通点もないように思えますが、私の母国語ではたまたま同音異義語です。多くの言語では、英語のcarnationとclove、ドイツ語のGötterblumeとGewürznelke、フランス語のœilletとgirofleのように、この2つに対して全く異なる2つの言葉を持っています。同時に、ドイツ人は花とスパイスの両方をNelkeと呼ぶことができますし、イタリア人は例えばgarofanoとchiodo di garofano（「カーネーションの釘＝蕾」）と言うことがあります。
まずは花から始めましょう。カーネーション（学名：Dianthus）は、300以上の品種を含むナデシコ科（Caryophyllaceae）の多年生植物の一種です。ラテン語のDianthusは、ギリシャ語のΔιός（「神の」）とἀνθός（「花」）に由来し、一方、Caryophyllaceaeもまた、κάρυον（「ナッツ」）＋φύλλον（「葉」）と簡単に分解できます。
さて、ここからをよく見ていてください。昔々、最初の植物学者たちはクローブ、すなわち学名Caryophyllus aromaticumを「カーネーションの木」と呼びました。これはフトモモ科（Myrtaceae）の植物で、今日私たちがスパイスとして使っているのは、その乾燥させた未開花の蕾です。この植物のもう一つのラテン語の植物学的別名はEugenia aromatica L.ですが、今のところはEugeniaという部分に注目しておいてください。これについては記事の後半で触れます。
このクローブとカーネーションの物語で最も面白いのは、古代の植物学者たちが（少なくともいくつかの国では）、単に両方の植物が非常に似た香りを持っているという理由だけで、クローブからカーネーションへと名前を移し替えたことです。
カーネーションの香りは詳細に研究されています。
一般的なカーネーション（学名：Dianthus Caryophyllus）から得られる天然原材料があります。石油エーテル抽出により0.2 - 0.3%の収率で、化学者はコンクリートを得ます。これは淡緑色のワックス状の塊で、花本来の香りとは異なるグリーンのハーブのようなアロマを持っています。このコンクリートからエタノールを用いて最大20%の収率で抽出を行うと、アブソリュートが得られます。これはオリーブグリーンまたは茶色の粘り気のある厚みのある液体です。深みのある強烈で長続きする香りで、非常に興味深い素材です。ウッディ、甘いハチミツのよう、鮮やかなスパイシーさがあり、ミントのようなハーブのニュアンスも感じられます。5%以下に希釈すると、このアブソリュートはカーネーションの花特有の香りの特徴を帯びます。現在、カーネーション・アブソリュートの価格は1キログラムあたり約5000ユーロです。
アブソリュートの大部分はベンゼン系化合物で構成されています。ベンジルアルコール、フェニルエチルアルコール、それらのエステル、安息香酸塩、サリチル酸塩、ベンズアルデヒド、そしてオイゲノールです。カーネーションのフローラルなキャラクターは、α-テルピネオール、リナロール、シス-ジャスモン、ジャスモン酸メチルによって作られます。一方、グリーンのハーブの側面はシス-3-ヘキセノールとそのエステルによって形成されます。また、大部分を占めるのは、トリコサン、ペンタコサン、ヘプタコサン、C15以上の直鎖状飽和アルカンなどの、ほぼ無臭の重い炭化水素です。オシメンやカリオフィレンなどの様々なテルペンも見つかります（カリオフィレンがその名をどこから得たかは、今なら推測できるでしょう）。
残念ながら、カーネーション・アブソリュートを構成する物質の多くは、現在では安全ではないと考えられています。ベンジルアルコール、安息香酸ベンジル、サリチル酸ベンジル、そしてオイゲノールがそれに該当します。現在、IFRAはこれらの化合物の含有率に応じてカーネーション・アブソリュートの使用を制限しています。今日、商業的な調香においてカーネーション・アブソリュートは事実上放棄されています（Arctanderによれば、彼の著書が出版された約60年前の時点で、カーネーション・アブソリュートの年間生産量はわずか30kg程度に制限されていました）。しかし、もし自分で実験してみたいのであれば、購入すること自体は容易です。
現代の観賞用カーネーションの品種は、他の多くの栽培植物と同様に、残念ながら実質的または完全に無臭です。そのような植物のわずかなメディシナルな香りは、以前イランイランやフェイジョア（別名：sellowiana）について話した際に言及した、安息香酸メチルの存在によって説明されることが多いです。
オイゲノール、イソオイゲノール、およびその誘導体の大部分の使用は、現在のIFRAガイドラインによって制限されており、カーネーションのアコードを作りたい調香師にとって物事を複雑にしています。しかし、新しい素材も登場し続けています。例えば、ジボダン社はMethyl Diantilisという物質を製造しています。これはイソオイゲノールに似た香りでありながら、パウダリーなニュアンスも持っており、カーネーションのアロマを表現する際により優れた選択肢となります。
クローブ（丁子）はインドネシアのマルク諸島が原産です。現在では、タンザニア（市場の約5%）、インドネシア（75%）、マレーシア、インド、セイロン、マダガスカル（約10%）、その他いくつかの場所で栽培されています。クローブの栽培は、例えばバニラを育てるほど難しくはありません。この植物は一年に二度、積極的に開花し、豊富な収穫をもたらします。蕾は集められ、特別な発酵手順を必要とせず、屋外で乾燥させられます。「クローブ」に含まれるエッセンシャルオイルの含有量は20%に達します。これは非常に多く、ご存知の通り単純な圧搾で得られる柑橘類の皮のエッセンシャルオイル含有量に匹敵します。
クローブから得られる天然素材はより多様であり、その用途は調香の枠をはるかに超えています。枝からのエッセンシャルオイルは蒸留（水蒸気蒸留。最も安価で最低品質のオイルが得られる）によって得られ、葉、蕾（水蒸留。調香師にとって最も高価で興味深いオイルが得られる）、さらには植物の根が使われることもあります。
ほぼ全体がオイゲノール（含有量は最大96%に達する）で構成される葉や茎のエッセンシャルオイルとは異なり、クローブの蕾には10-15%のアセチルオイゲノール（酢酸オイゲニル）が含まれており、これがスパイスの香りに大きく貢献しています。水蒸気蒸留を行うと、その物質は加水分解されてしまうため、代わりに、より穏やかな方法が使われます。粗い水蒸留の過程では、ある程度のカリオフィレンやその他のセスキテルペンが現れますが、生きた植物の中にはそのような化合物は見つかりませんでした。
軽脂肪族ケトンは、クローブのエッセンシャルオイルのアロマに、いささか奇妙なフルーティーノートを与えます。
低品質のクローブエッセンシャルオイルは、かつてバニリンを得るために使用されていた純粋なオイゲノールを抽出するために頻繁に使われます。今日でも小規模ながらその慣行は続いています。
また、コンクリート、アブソリュート、オレオレジン（後者は明らかに主に料理目的で使用される）も得られます。抽出は通常かなり低い温度で行われるため、得られる製品にはカリオフィレンは含まれません。
オイゲノール、酢酸オイゲニル、カリオフィレンが、概してクローブから得られるあらゆるエッセンシャルオイルの主要成分です。それ以外のもの、すなわちイソオイゲノール、重いテルペン（フムレン、カジネン）、サリチル酸塩、安息香酸塩、その他のいくつかの物質は、微量に含まれるに過ぎません。
現代の植物学者は、クローブが含まれるSyzygium属を、ラテン語で「高貴な」を意味するEugenia属に分類しています。その名は、神聖ローマ帝国軍の元帥であったサヴォイア＝カリニャーノ公オイゲン（プリンツ・オイゲン）に敬意を表して名付けられました。私たちの物語の主要な主人公の一つであるオイゲノールを抽出するために最初に使われたのは、Eugenia属に属する熱帯植物のエッセンシャルオイルでした。
カーネーションとクローブのノートは、調香において非常に人気があります。ここでどれほど長いリストを提供しようとしても不完全なものになってしまいますので、ぜひ下のコメント欄でお気に入りのカーネーションやクローブをテーマにしたフレグランスについて書いてみてください。
クローブとカーネーションの両方の香りを形作る主要な物質の一つであるオイゲノールは、自然界のいたるところで見つけることができます。バジル、ベイリーフ（月桂樹）、カナンガ、ローズ、シナモン（特に葉から得られるエッセンシャルオイル）、シトロネラ、ジャスミン、オスマンサス（金木犀）、オールスパイスに豊富に含まれています。オイゲノールは、フローラル、フルーティー（例：バナナ）、ウッディなど、他の多くのプロジェクトのアコードを作成する際にも重要です。
オイゲノールは、前世紀に最も人気を博し、広く模倣されたアコードの一つである、いわゆる「メリスアコード（mellis accord）」において重要な役割を果たしています。このアコードについては、調香におけるハチミツの香りに関する私の記事でも触れました。このアコードは、オイゲノールとサリチル酸ベンジルで構成されており、最も一般的にはパチョリ、ヒドロキシシトロネラール（スズランの香り）、ウッディノート、スパイス、そしてクマリンと組み合わされます。
この組み合わせは、過去のクラシックなフレグランスのいくつかで見ることができます：Youth Dew、Opium、Coco、L’Air du Temps、Moment Supreme、Tabu、Teatro alla Scalaです。このようなフレグランスは、今日ではアコードが幾分古風に感じられることや、構成成分のいくつかがIFRAによって制限されていることから、以前ほど簡単には見つからなくなっています。
執筆：Mat Yudov
Puredistance
Divanché
Buly 1803
Eau Triple Myrrhe D'Erythree
Serge Lutens
Un Lys
Serge Lutens
Bois de Violette
Serge Lutens
Fourreau Noir
Serge Lutens
Douce Amere
Maison Francis Kurkdjian
Baccarat Rouge 540
Serge Lutens
De Profundis
Serge Lutens
Bois roi d'agalloche
Serge Lutens
Sidi Bel-Abbès
Serge Lutens
Fumerie Turque
Miya Shinma
Kimono Collection Yuki
Ella K Parfums
Pluie Sur Ha Long
Ella K Parfums
Poeme de Sagano
Ella K Parfums
Reflet Sur L'Okavango
エルメスの『Un Jardin sous la Mer』：海中の庭園
ジバンシィ、新作「Inséparables」を発表