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アサフェティダ

Ferula assafoetida

別名: デビルズ・ダング, ヒング, ティング, スティンキング・ガム

グループ: スパイス

アサフェティダ Ferula assafoetida

アサフェティダ Ferula assafoetida 2

アサフェティダ Ferula assafoetida 3

香りのプロフィール: Ferula（フェルラ）として知られるハーブの主根から採れる乾燥した含油樹脂で、リーク（西洋ネギ）と玉ねぎの中間のような香りが特徴です。「デビルズ・ダング（悪魔の糞）」、「ヒング」、「ティング」、「スティンキング・ガム（臭いゴム）」としても知られています。フェルラは、Ma Griffe（マ・グリフ）のようなクラシックな名香から、Premier Figuier（プルミエ・フィグエ）のようなモダンなフレグランスまで、幅広く使用されています。

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この刺激的な素材は、Ferulaとして知られるハーブの主根から採れる乾燥した含油樹脂です。その独特な香りの強さから、一般的には「デビルズ・ダング（悪魔の糞）」、「ヒング」、「ティング」、「スティンキング・ガム」などの名前で呼ばれています。この多年草は高さ約1.8メートル（6フィート）まで成長し、鮮やかな黄色の花を咲かせます。含油樹脂の香りは単体では不快に感じられることも多いですが、料理のスパイスとしての価値によってその欠点は補われています。アサフェティダは玉ねぎやリークを彷彿とさせる強く独特な風味を持っており、アジアでは料理に深みを与えるスパイスとして、また駆風作用や抗菌作用があることからも非常に重宝されています。

香水百科事典

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最新レビュー

Puredistance

Divanché

ブランド： Doggy Honzawa

その一滴は、平穏な日常を焼き尽くす美しき天使の羽の香り。最初に出会うのは、透き通るようなペアーのみずみずしい滴。冷たい朝露に濡れた果実をかじった瞬間の、甘くジューシーな衝撃が、乾いた心を潤してゆく。やがてその無垢な甘さはすぐに、圧倒的な存在感を放つクチナシの花弁に侵食されていく。日本のクチナシが持つ、陶酔を誘うふくよかな香り。それは、まるで愛する人の吐息に包まれているかのような、抗いがたい体温を感じさせる豊潤さ。...

Doggy Honzawa

Buly 1803

Eau Triple Myrrhe D'Erythree

ブランド： kurunkoron

ヘリオトロープデュペルーが気になって来店したところ、スタッフにこちらもとおすすめされ、とても気にいりました。私はミルラもチュベローズも苦手なのですが、この香水はそれらの苦手な部分が感じられません。もったりどっしりした甘重さがなく、わずかにソルティ感があり、爽やかです。柔らかく香るため、昼間やオフィスでも使えそうです。優しくてクドくないホワイトフローラルが欲しい時に最適だとおもいます。

kurunkoron

Serge Lutens

Un Lys

ブランド： Fuji

100本の百合のブーケに顔を埋めたような香りがする。アンリスはフランス語で一輪の百合を意味するけど、華々しさがまるで百合のブーケ。ムスクがまた官能的で色気のある香り。海外では結婚式の香りと評されていたりする。百合の香りに埋もれたい人はぜひ。

Fuji

Serge Lutens

Bois de Violette

ブランド： Fuji

「スミレ香水」の傑作今年の初めから深いスミレの森に迷い込んでいたが、その森の出口は"スミレの森"と名付けられた香水だった。鼻を刺激するスパイスと、乾いたシダーから始まり、次第に現れるパウダリーなスミレは砂糖漬けのような甘み。深い森の中で可憐に咲くスミレの香り。

Fuji

Serge Lutens

Fourreau Noir

ブランド： Fuji

「黒いドレス」をモチーフにした闇夜に似合うエレガントで官能的な香水最初に澄んだラベンダーがふわりと香り、まろやかなトンカビーンが全体を柔らかく変化させる。メンズ香水の象徴とも言えるラベンダーを官能的に、そして身体を包み込むように表現された香水。

Fuji

Serge Lutens

Douce Amere

ブランド： Fuji

"禁断の酒"と言われる「アブサン」がテーマとなった香水トップは酔わせるようなアブサンが香り、段々とバニラが強くなる。アブサンが奏でる苦みとほんのり甘いバニラのハーモニー。苦みと甘みという相反する香りの共演は絶妙。思わず苦みを意識してしまう香水はかなり珍しい。

Fuji

Maison Francis Kurkdjian

Baccarat Rouge 540

ブランド： kurunkoron

テストサイズを試しました。とても印象深い魅惑的な香りです。ふきたては甘く苦いカラメルのような香り。これが私は1番好きです。ところどころ、ゴムっぽさや金属っぽさがほんのり感じられます。これがアクセントとなっており独特なのですが嫌な感じはしません。時間が経つにつれ柔らかで甘く、さり気ないウッドの香りが出てきます。最後は、私の肌ではかなりメンズっぽい香りになります。このメンズ感が個人的にはあまり得意ではありません。とても良い香りなのですが、最後のこのメンズ感と、これを身につけていた知人を思い出してしまうため、若干抵抗感があります(苦笑)

kurunkoron

Serge Lutens

De Profundis

ブランド： Fuji

「死」をモチーフにした香水菊やお香など死を連想させる香りが用いられ、このダークな世界観はセルジュルタンスにしか作れない。鮮烈とした爽やかな菊、ヒンヤリとしたスミレから、温かみのある静謐なお香へと移り変わる。死者への手向け。

Fuji

Serge Lutens

Bois roi d'agalloche

ブランド： Fuji

希少性と豊かな香りを放つことから、時には黄金を凌駕する価値のある「ウード」をふんだんに使用された香水許容値の限界までウードの濃度を高めた香りは少しのアニマリックさを帯び、重厚かつ荘厳で、その奥深さはまさにウッディ系の王に相応しい香りを放つ。

Fuji

Serge Lutens

Sidi Bel-Abbès

ブランド： Fuji

タバコの香りの香水は時に「魔性の色気」を放つ。タバコ、ハチミツ、レザーが軸となる香水ハチミツの甘さはタバコと絡み合うことで官能的な領域へと押し上げ、さらにレザーのアニマリックさが色気に繋がる。ほのかに香るクミンとプラムは、アクセントとなり温かみを与える。

Fuji

Serge Lutens

Fumerie Turque

ブランド： Fuji

「ハーレム」をモチーフにしたセルジュルタンスの"フュムリテュルク"はタバコの香りがメインとなる香水。ヤニ臭さを帯びたスモーキーなタバコに、蜂蜜やバニラの甘みが絡み付き、さらにはアニマリックなレザーに覆われると、複雑な香りとなり妖艶さが生まれる。ハーレムでこの甘い蜜のようなタバコを燻らせた女性たちがいたら、それはもう神秘的な情景に見えるはず。それにしても、ルタンスの作るタバコ香水は妖艶、色気、官能を兼ね揃えており、どれも最高としか言いようがない。

Fuji

Miya Shinma

Kimono Collection Yuki

ブランド： RINA

これほどまでに優しく、穏やかな雪の情景を感じさせる香りがあるでしょうか。香りの幕開けを飾るラベンダーは、決して力強いハーブの主張ではなく、どこまでも柔らかく、すっきりとした透明感を与えます。この爽やかさが、雪夜の空に降り注ぐ「やさしい月の光」そのものを連想させ、一気に静寂の世界へと引き込まれます。そしてベースでは、ヘリオトロープ、バニラ、ベンゾインが絡み合い、真っ白な雪の層のような深みを生み出しています。この甘やかなアンバーノートが、単なる「白」ではなく、夜の闇の中で淡く発光するような「雪あかり」の立体感を表現しているかのよう。...

RINA

Ella K Parfums

Pluie Sur Ha Long

ブランド： RINA

香りは、睡蓮とマグノリアが織りなす、驚くほど明るく瑞々しい透明感から始まります。ここで興味深いのは、レッドベリーとルバーブという「赤いアクセント」の使い方です。これらが睡蓮の凛とした香りと重なることで、単なる冷たい水ではなく、熱を帯びた、生命力あふれる熱帯の湿気が表現されているよう。赤いフルーツの持つわずかな酸味と甘みが、雨に濡れた植物から立ち昇る、温かい空気感を再現しているのです。そして、ネロリが影の主役として役割を果たしているよう。ネロリ特有の清々しさが、湿った空気感の中に「降り注ぐ雨そのもの」の動きを加え、全体を清潔感のある印象へと導きます。...

RINA

Ella K Parfums

Poeme de Sagano

ブランド： RINA

香りは、ユズのほんのりビターで爽やかな輝きから始まります。そこへミントとユーカリが重なることで、竹林のクリアな空気が一気に広がり、ミステリアスな「竹（バンブー）」の存在感を際立たせます。注目すべきは、その瑞々しさの表現です。抹茶がもたらすのは、粉っぽい乾いた香りではなく、茶室で点てたばかりの緑茶のような、潤いと透明感を湛えた芳醇な水分感。この「お茶の瑞々しさ」が、竹林に漂う湿り気のある空気を見事に再現しています。...

RINA

Ella K Parfums

Reflet Sur L'Okavango

ブランド： RINA

香りは、非常に穏やかで上品に立ち上がります。アカシアがもたらす唯一無二の質感です。ハチミツのようなとろっとしたコクのある風味がありながら、驚くほどの透明感を保っています。さらに、その透明感の奥にはミモザを思わせる明るさとパウダリックな表情が潜んでおり、この一見矛盾するような「とろみ・透明感・パウダリー」の重なりが、得も言われぬ魅惑的な深みを生み出しています。甘く美しい。けれど、単なる可愛らしさではありません。この上品な華やかさの中には、厳しい自然を生き抜く野生の力強さが秘められています。...

RINA

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最新コメント

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これまでとは異なる視点から海洋植物の美しさを表現......香りを試すのが楽しみです！

RINA

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是非日本でも香りを試してみたいです！

RINA