アニス

Pimpinella anisum;

グループ: スパイス

アニス Pimpinella anisum
アニス Pimpinella anisum 2

香りのプロフィール: アネトールを豊富に含み、リコリス(甘草)を思わせるアニスシードの香り。タラゴンやフェンネル(これらもアネトールが豊富)と同じ香りの系統に属します。フレグランスにおいて非常に人気があり、特にL'Heure Bleueが有名です。

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アニス 香水

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アニス(またはアニスシード)は、リコリス、フェンネル、タラゴンに似た風味・芳香剤です。この草本植物は地中海沿岸と南西アジアが原産で、キャンディやリキュールのスパイスとして人気があります。その香りは魚を引き寄せると言われており、釣り用のルアーの着香にも使われます。

 
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